СЭС на периферии: вартовчанам не удастся проверить качество употребляемых продуктов

Эксперты Всемирной организации здравоохранения объявили колбасные изделия опасными для здоровья. Колбасы и сосиски вошли в перечень продуктов питания, способных вызвать онкологические болезни. По каким причинам сделаны такие выводы совсем недавно выясняли в эфире ТВ-передачи «Время покажет» на первом канале. При приготовлении этих продуктов используются нитраты и нитриты. Эти вещества сами по себе не опасны, но под действием ферментной системы организма они превращаются в нитрозамины, которые являются сильнейшими канцерогенами. Нитрозамины из колбасы вызывают образование раковых клеток. Обсуждалось множество мнений по этой теме.

Например, заболеть раком, кушая колбасу, могут люди с генными изменениями – их гены не способны переработать токсины, находящиеся в колбасе и сосисках. Диетологи же говорят, что из-за количества жира и соли, колбасы- уже «нездоровый продукт». Ни для кого не секрет, что в составе множество веществ помимо основного - мяса. Качество которого, кстати, напрямую влияет на вкус и добротность готовой колбасной продукции. Консерванты, канцерогены, усилители вкуса, красители – все это попадает в наш организм вместе с бутербродом.

Мы решили выяснить, из чего состоит колбаса, приобретаемая в магазинах города, насколько она вредна для здоровья вартовчан. С этой целью, наш корреспондент обратился в Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре в г. Нижневартовске, Нижневартовском районе и г. Мегионе.

По телефону на вопрос о процедуре проверки продуктов питания точно ответить не смогли, переключая с отдела на отдел. Мы купили батон колбасы крупного иногороднего производителя и приехали на Омскую 15. Из приемной Роспотребнадзора нас направили в Центр Гигиены и Эпидемиологии. Большой плюс, что находится все в одном здании. Однако, купленную колбасу проверять отказались, даже за плату, так как подобные заказы у физических лиц не принимаются. Необходимо являться непосредственным производителем или предприятием торговли. Куда же обращаться, если отравились? «К врачу» - прокомментировали сотрудники Центра Гигиены и Эпидемиологии.

Также сообщили, что исследование состава очень сложное, и его просто не делают в нашем городе. Только в Москве или Санкт-Петербурге. Таким образом, если у вас, как у потребителя, есть сомнения в качестве, необходимо адресовать вопросы напрямую изготовителю продукта или в магазин, в котором был приобретен продукт. Проверять на качество будут в том случае, если есть конкретная, обоснованная жалоба. Но как добиться справедливости, если колбасный завод, скажем, в Екатеринбурге? Или в столице? Непонятно, почему любой желающий не может за свои собственные средства провести экспертизу, для того чтобы знать, что он употребляет в пищу.

Сегодня потребитель уже не тот, что раньше. Покупатели внимательно изучают состав, срок годности, условия хранения. Но как убедиться на 100%, что любимая колбаса не станет причиной страшной болезни? Ни на одной упаковке не будет надписи о токсинах, состав проверить невозможно. Каждый вправе решать, купить или не купить. Но сделать объективный выбор без независимой лабораторной экспертизы затруднительно. Выходит, что если живешь в маленьком городе, нельзя обезопасить себя и близких проверкой продуктов питания.

Смотрите также

13:00 Сегодня

В Роспотребнадзоре ХМАО рассказали, как долго можно хранить салаты

Через шесть часов многие новогодние салаты начинаются портиться. Об этом рассказали в Управлении Роспотребнадзора по ХМАО, а также сообщили, как правильно хранить остатки блюд с праздничного стола. По словам специалистов, салаты оливье, селедка под шубой, с крабовыми палочками нельзя употреблять после новогоднего застолья, поскольку блюда с майонезом, вареными яйцами и консервированными овощами не хранятся дольше шести часов. При этом остатки блюд, заправленные сметаной или сливочным маслом нужно выбрасывать сразу, а не оставлять на утро. В ведомстве также привели сроки хранения наиболее распространенных продуктов: Мясо отварное, жареное, тушеное – срок годности 36 часов. Изделия из рубленого мяса жареные (котлеты, бифштексы, биточки, шницели и др.) – срок годности 24 часа. Блюда из мяса: пловы, пельмени, манты, беляши, блинчики, пироги – срок годности 24 часа. Желированные продукты из мяса: заливные, зельцы, студни, холодцы – срок годности 12 часов. Салаты из сырых и вареных овощей и фруктов без заправки – срок годности 18 часов; с заправками (майонез, соусы) – срок годности 12 часов. Салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей – срок годности 36 часов. Блюда из вареных, тушеных, жареных овощей – срок годности 24 часа. Гарниры – срок годности 12 часов; Соусы и заправки для вторых блюд – срок годности 48 часов.

10:30 Сегодня

Эксперты дали прогноз, какая магнитная буря ожидается 1 января

На 1 января ожидается слабая магнитная буря категории G1.0 с геомагнитным индексом Kp = 5. Это первая буря нового года, которая может оказать влияние на самочувствие чувствительных к магнитным колебаниям людей. Такой прогноз дали специалисты Лаборатории солнечной астрономии. Согласно расчетной вероятности состояния магнитного поля Земли, шансы возникновения бури в новогодний день составляют 56%. При этом вероятность геомагнитных возмущений меньшей интенсивности оценивается в 35%, тогда как возможность полностью спокойной магнитосферы не превышает 9%. Причем, интенсивность ожидаемой бури остается на минимальном уровне по пятибалльной шкале геомагнитных штормов. Также уточняется, что буря класса G1 для большинства людей не имеет серьезной угрозы здоровью. Прогнозируется, что максимальная активность придется на дневные и вечерние часы в первый день 2026 года.

20:14 30.12.25

Аналитики назвали самую дорогую машину, проданную на вторичном рынке ХМАО

В ХМАО за 11 месяцев текущего года самым дорогим автомобилем, который продали на вторичном рынке, стал Lexus LX600. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru сообщили представители автомобильного сайта "Дром". "Самым дорогим автомобилей с пробегом стал Lexus LX600 — один автомобиль купили за 18,9 млн рублей. На втором месте Ford F150 (13,9 млн рублей), на третьем — RAM 1500 (13,1 млн рублей)", - заявили в сервисе. Также там уточнили, что четвертое и пятое места заняли автомобили Audi RS Q8 (10,5 млн рублей) и BMW X7 (9 млн рублей) соответственно. Ранее Gorod3466.ru сообщал, что большинство (49%) водителей в ХМАО чаще штрафовали за превышение скорости на 20-40 км/ч.

16:03 30.12.25

В аэропорту Нижневартовска стартует масштабный ремонт почти на 100 миллионов рублей

Оператор аэропорта «Нижневартовск» выбрал нового подрядчика для масштабного обновления ключевых объектов воздушной гавани. Как следует из данных на портале госзакупок, контракты на общую сумму в 93,7 миллионов рублей заключены с местной компанией ООО «Центр строительных решений». Работы пройдут в рамках двух договоров: на 57,7 и 36 миллионов рублей. В фокусе ремонта — пассажирский терминал №1 и зона обслуживания внутренних авиалиний. Однако конкретный перечень предстоящих работ — что именно планируется модернизировать или заменять — в открытых документах не детализируется. Примечательно, что контракт заключается с единственным поставщиком. Исполнителем назначено нижневартовское ООО «Центр строительных решений». Согласно открытым источникам, компания работает на строительном рынке с 2019 года.

14:45 30.12.25

Мастера Нижневартовска изготовили для бойцов СВО уникальные печи

Мастера Нижневартовска изготовили для российских военнослужащих, находящихся в зоне специальной военной операции, уникальные печи, которые никто больше не делает. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru рассказала муниципальный координатор АНО "Гуманитарный добровольческий корпус" в городе Татьяна Судник. "Достоинства этих печей в том, что они очень компактны и есть возможность переносить их с места на место. Они могут работать не только на дровах, но и на угле, мусоре. Эти печи также можно использовать для приготовления или разогрева пищи. Сверху есть конфорка, на которую можно поставить какую-то посуду, котелок и, соответственно, вскипятить воду или сварить кашу. Кроме того, на ней можно сушить вещи. Она очень удобная", - сказала собеседница издания. Судник уточнила, что печи изготовили мастер производственного обучения Руслан Таухетдинов и студенты специальности "Сварщик ручной и частично механизированной сварки" БУ "Нижневартовский строительный колледж". Также еще 40 изделий сделали мастера БУ "Нижневартовский политехнический колледж".

12:04 30.12.25

В Югре продлили высокие выплаты участникам СВО до февраля 2026 года

Правительство ХМАО продлило действие мер поддержки для участников специальной военной операции, заключивших контракт через военные комиссариаты Югры. Срок предоставления денежных выплат продлён до 28 февраля 2026 года. Как сообщили в пресс-службе правительства региона, период выплат продлён до 28 февраля 2026 года. Изменения внесены в Единый перечень социальных гарантий для военнослужащих и членов их семей. Напомним, что Югра предлагает своим контрактникам самую высокую в стране единовременную выплату — 4,1 миллиона рублей. Эта сумма включает в себя региональную поддержку в размере 3 550 000 рублей, 400 000 рублей от федерального бюджета и 150 000 рублей от муниципальных властей.

11:37 30.12.25

Строгий режим на праздники: В Нижневартовске вводят особые правила пожарной безопасности

С 29 декабря в Нижневартовске официально вводится особый противопожарный режим, который продлится до 18 января. Мера направлена на предотвращение пожаров в период новогодних праздников, когда риски многократно возрастают. На время действия режима устанавливается ряд строгих запретов. Горожанам нельзя разводить открытый огонь вне специальных мест, использовать и запускать мощную пиротехнику (выше III класса), а также устраивать фейерверки во дворах. Для праздничных салютов определены две санкционированные площадки: набережная реки Оби и территория у Комсомольского озера. Нарушителей ждут серьезные штрафы. Для граждан сумма составит от 5 до 15 тысяч рублей, для должностных лиц — до 30 тысяч, а для организаций — до 400 тысяч. Власти напоминают, что в 2025 году в городе уже произошло 307 пожаров, унесших жизни шести человек.