°С
$ - 77.27 ₽
€ - 91.30 ₽

Как найти арбуз своей мечты и сохранить его до Нового года

В Нижневартовске уже вовсю продают арбузы, как правило, привезенные из Волгоградской и Астраханской областей, Калмыкии и Узбекистана. Но бахчеводы рекомендуют кушать плоды с конца августа – к этому периоду они практически все дозреют.

Корреспондент GOROD3466 решил  отправился на поиски самого лучшего арбуза. Результаты показали, что плохих «полосатиков» в нашем городе нет, все сладкие и натуральные. По крайней мере, так говорят продавцы фруктовых отделов.

Однако Роспотребнадзор рекомендует перед употреблением арбуза все же проверить его на наличие нитратов.
К примеру, в 2016 году по результатам исследования на территории Югры было  выявлено 3,8% продукции,  не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям по содержанию нитратов.

Конечно, точное количество вредных веществ можно узнать только в специализированных лабораториях или с помощью портативных приборов. Но существует и народный способ: желтые прожилки в разрезанном плоде говорят о том, что в нем содержатся нитраты.

Кроме того, специалисты напоминают, что покупать плод нужно только в местах санкционированной торговли.

Следующие достаточно простые рекомендации позволят вам выбрать хороший «летний десерт» и в полной мере насладиться им:

  • Сожмите арбуз. Если он затрещал, смело его покупайте;
  • Посмотрите на «хвостик». Если он сухой, это не значит, что он дозрел. Возможно, его сорвали зелёным, а дозревал он уже «в коробке». Лучше обратите внимание на само место, откуда растет «хвостик» – его выпуклость и сухость более верный показатель спелости; 
  • Прислушайтесь. Звук при постукивании по спелому арбузу будет глухой, а по недозрелому – звонкий;
  • Проверьте наличие трещин. Если таковые имеются, ни в коем случае не берите плод. Так как даже через самые мелкие царапины легко проникает пыль, грязь и другие вредные вещества;
  • Посмотрите цвет «земляного» пятна. Место, на котором лежал арбуз при выращивании, должно быть жёлтым;
  • Проведите ногтем. Со спелого арбуза можно легко снять кожуру;
  • Опустите мякоть в воду. Если арбуз накачен нитратами, то вода быстро покраснеет, а если он натуральный, то жидкость станет слегка мутная;
  • Приглядитесь к прожилкам. У нитратного плода они жёлтые, а у «здорового» – бело-розовые;
  • Размер имеет значение. Лучше взять несколько маленьких по 5-7 кг, чем один большой в 20 кг;

Что ж, самый лучший арбуз выбран. Почему бы не приберечь его для новогоднего стола? Положите арбуз в сухое прохладное место или в ящик с золой – так он сохранит свой вкус и свежесть. Более того, из «полосатика» можно сделать мёд, варенье, лёд, молоко или просто засолить!

Приятного аппетита!

Смотрите также
13:34 Сегодня
Более 12 тысяч юных вартовчан отдохнут этим летом в лагерях
В Нижневартовске утвердили планы на летнюю оздоровительную кампанию. С наступлением каникул более 12 тысяч школьников смогут отправиться в лагеря как в черте города, так и за его пределами. В самом Нижневартовске будет работать не менее 50 лагерей с дневным пребыванием. Для детей подготовили смены по 16 направлениям: от патриотических и экологических до творческих и спортивных. Для отдыха в других регионах администрация приобрела свыше 2,3 тысячи путевок. Ребята поедут в оздоровительные лагеря Тюменской области, Татарстана и Башкортостана. Прием заявлений от родителей начнется 10 марта 2026 года в 9:00. Подать заявку можно только через портал «Госуслуги».
09:00 Сегодня
В Нижневартовске обустроят территорию возле Краеведческого музея
В Нижневартовске продолжается реализация депутатского проекта «Сквер в каждый двор». Жители города направляют инициативы по благоустройству необустроенных территорий рядом с домами, учебными учреждениями, а депутаты, в свою очередь, выезжают с осмотром, где совместно с представителями администрации решают, что можно сделать в данном месте. На заседании профильных комитетов в Думе Нижневартовска подвели итоги проделанной работы за прошедший год и обсудили планы на текущий. В рамках реализации проекта уже выполнено обустройство в 7 микрорайоне по адресу Спортивная, 19, также благоустроено пространство возле Фонда социального страхования.  Как рассказал руководитель проекта «Сквер в каждый двор» депутат Сергей Землянкин, по обращению ветеранов города в депутатский корпус была осмотрена дорожка между школой No 40 и No 29. Инициативная группа жителей сделала проект, который было рекомендовано вынести на инициативное бюджетирование. И теперь уже не малыми средствами будет выполнена «Березовая аллея», которая прошла конкурсный отбор. Много обращений поступило от жителей 9А микрорайона для обустройства земельного участка, где расположен бывший детский сад. Там в рамках комплексной застройки квартала Б будет благоустроен сквер. С обращением выступила инициативная группа, с вопросом обустройства территории возле Краеведческого музея. В этом году будет создан проект для реализации сквера в два этапа- от Комсомольского бульвара до Маршала Жукова, и от Маршала Жукова до Проспекта Победы.  Не удалось решить вопрос с обустройством двух территорий- возле школы №11 и детского сада №31. Были выделены средства на благоустройство, но департамент ЖКХ не может приступить к работам, так как землю не передали в их ведомство. По словам народного избранника, рабочая группа поставила задачу ускорить этот процесс, чтобы реализовать проект в текущем году. Также рассматривался сквер в районе административного здания по улице Северная, 20А. Когда-то там был детский сад, а теперь разрушенное здание. Большую территорию нужно привести порядок, сделав там хорошее место для отдыха жителей шестого микрорайона. Но, к сожалению, в данный момент там идут судебные тяжбы, и пока эта земля находится не в ведении муниципалитета.  «Вся работа, в основном, выполнялась силами департамента ЖКХ и УпоДХБ. Вместе с администрацией мы столкнулись с тем, что делаем обустройство локально, а рядом прилегающие территории остаются неблагоустроенные. Поэтому мы потихоньку переходим к тому, чтобы делать комплексно такие вещи и сразу шло финансирование на эксплуатацию данных объектов. Наша рабочая группа будет продолжать работу в этом направлении. Ждём от жителей инициатив в депутатский корпус», - отметил руководитель проекта «Сквер в каждый двор», депутат Думы Нижневартовска Сергей Землянкин.     
20:33 Вчера
В ХМАО спасли застрявших на трассе в мороз четверых человек
Под Ханты-Мансийском спасли четверых человек, у которых сломался автомобиль на трассе в лютый мороз. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru рассказали в пресс-службе "Центроспас-Югории". "Спасатели выезжали на 78 километр трассы "Югра" для эвакуации четырех человек, у которых сломалась машина. На месте они обнаружили автомобиль "Лада Гранта", стоявший на обочине, в котором находились четыре человека", - сообщили в ведомстве. При этом отмечается, что пострадавшие в медицинской помощи не нуждались, их доставили в Ханты-Мансийск.
20:08 Вчера
В Югре сбор шишек грозит кошельку: штраф вырос до 5 тысяч
В ХМАО ужесточили наказание для тех, кто при сборе дикоросов наносит вред лесу. Теперь за сбор шишек и ягод, сопряженный с повреждением деревьев, придется заплатить до 5 тысяч рублей. Соответствующие поправки приняли депутаты окружной думы.  Ранее «потолок» штрафа составлял 4 тысячи рублей. Однако в профильный департамент поступил шквал обращений от местных жителей. Югорчане требовали защитить природу от варварских методов сборщиков, которые ради наживы ломают ветки и калечат деревья.  Законодатели прислушались к мнению граждан и увеличили штраф.  Напомним, что с 1 января в Югре мигрантам запретили собирать шишки и дикоросы в коммерческих целях.
19:11 Вчера
В Нижневартовске почти в два раза возросло число ДТП
В Нижневартовске почти в два раза увеличилось количество ДТП по сравнению с первыми двумя месяцами 2025 года. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru рассказали в городской Госавтоинспекции. "В Нижневартовске с начала 2026 года по 26 февраля зарегистрировано 54 дорожно-транспортных происшествия, в которых пострадали 73 человека, включая девять детей. За аналогичный период прошлого года зафиксировано 33 ДТП, в которых различные травмы получили 45 жителей города, в том числе шесть несовершеннолетних в возрасте до 16 лет", - заявили в ГАИ. При этом в ведомстве подчеркнули, что в прошлом году за этот период погибли двое человек, когда как в 2026-м не было зарегистрировано трагических случаев.
15:15 Вчера
Жильцы аварийной многоэтажки в Мегионе остались без канализации — прокуратура взялась за мэрию
Прокуратура Мегиона организовала проверку после жалоб жителей многоквартирного дома по улице Нефтяников на отключение коммунальных услуг. Выяснилось, что здание ещё в 2023 году признали аварийным и подлежащим сносу, однако до сих пор там проживают люди, а коммуникации работают с перебоями. Надзорное ведомство уже не первый раз вмешивается в ситуацию. Ранее прокуратура судилась с администрацией города из-за волокиты с расселением и выиграла процесс. Муниципалитет обязали принять решение об изъятии земельных участков под домом, и это требование исполнили. Однако расселение людей перенесли на 2027 год, и жильцы продолжают ютиться в аварийном фонде без элементарных удобств. В настоящий момент власти принимают меры для восстановления работы канализационной системы в доме. Прокуратура держит ситуацию с жилищными правами граждан на личном контроле.
14:31 Вчера
«Поздравляю с днём рождения!»: подруга отправила югорчанке мефедрон по почте с шоколадкой
В Сургуте транспортные полицейские пресекли необычную попытку доставки наркотиков. В конце января в сортировочный центр поступило почтовое отправление, в котором оперативники обнаружили подарочный конверт с надписью «Поздравляю с днём рождения!», плитку шоколада и полиэтиленовый свёрток с мефедроном. Задержали обеих участниц криминальной пересылки: 47-летнюю отправительницу из Тюмени и её ровесницу из ХМАО, которая пришла получать «подарок» на почту. Выяснилось, что женщины познакомились в женской исправительной колонии под Тобольском, где отбывали наказание за наркотики. После освобождения они продолжили дружить, и одна решила поздравить другую с прошедшим днём рождения таким оригинальным способом. Отправительница рассказала, что приобрела мефедрон через интернет, забрала из закладки и отправила почтой. В отношении женщин возбуждены уголовные дела по статьям о покушении на сбыт и незаконном обороте наркотиков. Расследование продолжается.