«Искусство потребления!» Вартовчанам рекомендуют наслаждаться и получать удовольствие

15 декабря – это международный день чая. А почему бы это не отметить… Чашечкой хорошего чая? Тем более, когда за окном такой мороз!

Сегодня такой огромный ассортимент этого напитка, что глаза разбегаются. Корреспондент GOROD3466 пообщался с Артемом, знатоком и ценителем чая, так он себя называет. И это, действительно, так. Ведь давно он мечтал о маленьком магазинчике, где будут продаваться самые вкусные и необычные виды чая. Его мечта осуществилась, и он готов поделиться маленькими рекомендациями.

«Русское чаепитие существует порядка 300 лет, однако культура потребления чая и на сегодняшний день достаточно низкая. Многие из нас уже привыкли покупать дешевый чай в пакетиках, который искусственно ароматизирован, да и неизвестно, что там намешано. Лучше все-таки потреблять листовой. Плюс к этому, мы пьем чай большим количеством из огромных кружек, что не совсем правильно. Им нужно наслаждаться!, получать удовольствие Неспешное чаепитие, во время которого можно прочувствовать все нотки того или иного сорта, успокаивает, настраивает на что-то доброе и позитивное. И на самом деле, выбрать хороший сорт – не так сложно», – рассказал Артем.

Цвет

Большинство сортов черного чая имеют именно черный цвет листиков. Рыжевато-коричневатый оттенок – признак среднего качества. Особо не допускается серая расцветка сухой заварки.

А вот что касается зеленого чая, он может иметь различные оттенки зеленого. Бордовые листья – признак старости и низкого качества чая, который хранился в неправильных условиях. Если в заварке попадаются белые и темно-зеленые листочки, значит, что это помесь разного урожая. А купаж возможен только тех листьев, которые собраны в один год.

Однородность

Чаинки должны быть приблизительно одного размера. Часто случается, что попадает пыль и более мелкие частички в заварку – это значительно снижает качество.

Есть несколько видов:

– Прессованный – это брикет, который готовится из чаинок разного качества под давлением. Он бывает разных форм, например, круглый или треугольный.

– Рассыпной, как правило, называют байховым – он самый известный и распространённый. Это отдельные листики, которые расфасовывают в закрытую упаковку из бумаги или специального металла.

– Экстрагированный – это экстракт или концентрат чая. А точнее, порошок или гранулы, которые химическим путем синтезированы. В нем не содержится натуральный чайный лист. Более популярна такая разновидность в Америке.

«Мусор»

В чае могут содержаться посторонние элементы. Обычно такой вид именуют как «чай с дровами», а специалисты – «ящиковый чай». В сырьё могут попасться как обломки чайных веток, так и разные куски фанеры, дерева или даже бумаги. Соответственно, лучше «такое» не употреблять.

Низкие сорта состоят из измельченных листьев, а также отходов чайного производства, которые образуются при сортировке. Многими любимый пакетированный чай изготавливается в большей степени из пыли и чайной крошки, которые в дальнейшем упаковываются в пакетики из фильтровальной ткани или бумаги.

Запах

Приятный аромат – залог качественного чая. Безусловно, каждый его вид имеет свой определенный запах. К примеру, зеленый чай пахнет горечью или травами, а черный имеет смолисто-цветочный или сладкий аромат.

Определенно, чай не должен пахнуть чем-то жженым. Это говорит о том, что он пересушен или перегорел. Также ни в коем случае вы не должны чувствовать запах металла, рыбы, животными – да вообще чем-либо посторонним. Все это показатели того, что сырье хранилось неправильно.

Свежесть

Это одно из самых важных качеств всех сортов чая, кроме одного – пуэра. Его специально на протяжении многих лет хранят в условиях для ферментации.

Больше всего ценится чай, состоящий из 1-2-месячных листков, 3-5-месячные уже падают в цене в несколько раз. Но свойства у них остаются почти те же. Значительно падает качество и ценность чая, который хранится от полугода до года.

Покупайте чай, который упакован недавно. А если же его срок годности заканчивается, лучше вообще не берите. После года хранения заварку можно просто выбрасывать – запах и цвет уже не те, а вкус становится неприятным и горьким.

Не забывайте, что полезные свойства и приятный аромат - недолговечны. Лучше приобретать чай понемногу, с запасом на пару недель.

Приятного вам чаепития!

Смотрите также

11:03 Сегодня

Директор фирмы из Нижневартовска скрыл от налоговой 26 миллионов. Дело передали в суд

Прокуратура Нижневартовска завершила расследование и направила в суд уголовное дело в отношении местного бизнесмена. Директора ООО «Сибинстрой Плюс» обвиняют в сокрытии более 26 миллионов рублей, с которых должны были быть уплачены налоги. По данным следствия, обвиняемый, зная о значительной задолженности своей компании перед бюджетом по налогам, сборам и страховым взносам, организовал специальную схему. Он целенаправленно обеспечивал поступление денежных средств организации на банковские счета, которые не были заблокированы и не находились под контролем налоговой службы. Таким образом, более 26 миллионов рублей были скрыты от возможного взыскания. В рамках расследования на имущество как самого директора, так и его компании был наложен арест для обеспечения возможной конфискации в случае вынесения обвинительного приговора.

20:18 Вчера

Жители ХМАО в 2026 году столкнутся с ростом цен на новые и поддержанные автомобили

В России, в том числе и в ХМАО, из-за нового утильсбора и повышения с 20% до 22% ставки НДС в 2026 году вырастут цены на автомобили, причем, и на новые, и на вторичном рынке. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru рассказал вице-президент Национального автомобильного союза Антон Шапарин. "Естественно, мы увидим резкий рост цен на автомобили как на вторичном рынке, так и на рынке новых машин. В прошлом году в России продали порядка 1,3 миллиона новых авто. Физические лица завезли в страну автомобили с двигателем мощностью больше 160 лошадиных сил - около 250 тысяч. Если убрать с рынка этот объем, то можно легко увидеть рост стоимости на 20-30 процентов. Речь идет о тех, которые завозили по импорту", - сказал собеседник издания. Он отметил, что также вырастут в цене автомобили, которые собирают в России. Однако увеличение будет не таким значительным. При этом, по словам Шапарина, с ростом стоимости поддержанных авто стоит ожидать, что на этом рынке скидки будут более возможны, чем у продавцов новых машин.

17:50 Вчера

В ХМАО из-за сигареты чуть не погибла женщина

В Кондинском районе в одноэтажном двухквартирном доме произошло возгорание из-за сигареты, в результате чего чуть не погибла женщина. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru сообщили в пресс-службе "Центроспас-Югории". "Пожарные выезжали на улицу Туркенича по сообщению о возгорании одноэтажного двухквартирного жилого дома. В результате пожара пострадала женщина 1967 года рождения. Причиной ЧП стало неосторожность при курении", - заявили в ведомстве. Там также отметили, что пожарным удалось спасти материальных ценностей на сумму два миллиона рублей.

16:31 Вчера

В Югре заболеваемость гриппом и ОРВИ упала в два раза

Эпидемиологическая ситуация в Югре после новогодних праздников заметно улучшилась. По данным регионального Роспотребнадзора, за неделю с 5 по 11 января заболеваемость ОРВИ снизилась более чем на 51%, а гриппом — на 56% по сравнению с предыдущей неделей. Показатель по ОРВИ составил 33 случая на 10 тысяч населения. Случаев гриппа было зарегистрировано всего 1 на 10 тысяч, однако он был выявлен в 15 муниципальных образованиях округа. Наиболее уязвимой группой остаются маленькие дети: заболеваемость среди малышей от 0 до 2 лет составила 11 случаев на 10 тысяч, что значительно выше среднего показателя. Среди циркулирующих вирусов гриппа доминирует штамм A (H3N2) — на его долю приходится 43% выявленных случаев. Что касается COVID-19, то заболеваемость им остаётся низкой — 3 случая на 100 тысяч населения, и все они протекали в форме обычной ОРВИ без тяжёлых осложнений.

15:57 Вчера

Лидер по угонам машин в Югре: Нижневартовск возглавил печальную статистику 2025 года

В 2025 году в Югре было угнано 93 автомобиля. Согласно статистике ГИБДД, главной причиной большинства краж стала беспечность самих владельцев, оставляющих машины заведёнными в мороз или с ключами в замке зажигания «на пару минут». Как сообщили в региональной Госавтоинспекции, основная часть угонов, как и прежде, пришлась на крупные города — Нижневартовск и Сургут. Однако инциденты фиксировались и в других муниципалитетах, включая Когалым, Лангепас, Белоярский и Октябрьский районы. Подавляющее большинство — 69 из 94 угнанных машин — преступники похищали прямо с улицы. Главной уязвимостью, которой пользуются злоумышленники, остаётся «человеческий фактор». Автовладельцы, особенно в холодное время года, часто прогревают автомобиль, оставляя его без присмотра с работающим двигателем. Другая распространённая привычка — бросить ключи в замке зажигания, отлучившись ненадолго.

13:39 Вчера

В Нижневартовске дежурный «112» выиграл в суде у работодателя 350 тысяч за незаконные смены

Нижневартовский районный суд встал на сторону сотрудника центра обработки экстренных вызовов «112». Мужчину обязали работать по 24 часа в смену, но оплачивали только 22, списывая два часа на перерыв, которым он не мог воспользоваться. Суд постановил взыскать с работодателя более 350 тысяч рублей. Как следует из материалов дела, истец работал в круглосуточном режиме дежурства на охраняемом объекте. Согласно внутренним правилам, он не имел права покидать территорию без разрешения руководства и должен был постоянно находиться в режиме готовности к реагированию. Формально в графике у него было два часа на отдых и приём пищи, но фактически он всё это время оставался на рабочем месте и выполнял обязанности. Суд, ссылаясь на статью 108 Трудового кодекса РФ, указал: если предоставить полноценный перерыв невозможно, работодатель обязан создать условия для отдыха и питания прямо в рабочее время — и оплатить эти часы. Поскольку этого сделано не было, два «неоплаченных» часа в каждой смене были признаны сверхурочной работой. В итоге суд удовлетворил иск частично: взыскал с работодателя 333 706 рублей 78 копеек за переработку и 20 000 рублей в качестве компенсации морального вреда.

11:05 Вчера

В Нижневартовске заработала «Семейная ипотека» на вторичку. Ставка всего 6%.

Нижневартовск включён в обновлённый федеральный перечень городов, где действует «Семейная ипотека» на вторичное жильё. Это значит, что семьи с детьми теперь могут покупать квартиры в уже построенных домах города по льготной ставке — не более 6% годовых. Решение принято государственной корпорацией Дом.РФ в рамках регулярного обновления списков, которое происходит дважды в год. Право на льготный кредит для покупки «вторички» появляется в городах, где практически нет или очень мало нового строительства. Такое условие как раз соответствует ситуации в Нижневартовске, объясняют в корпорации. При этом есть важные ограничения: приобретаемая квартира должна находиться в доме, которому не более 20 лет. Также сделка не может происходить между родственниками или взаимозависимыми лицами — например, бизнес-партнёрами. «Расширение действия программ на вторичный рынок предоставило возможность в 2025 году улучшить жилищные условия дополнительно более чем 12,7 тысяч семей по всей стране», — отметила управляющий директор Дом.РФ Светлана Некрасова.