Как найти арбуз своей мечты и сохранить его до Нового года

В Нижневартовске уже вовсю продают арбузы, как правило, привезенные из Волгоградской и Астраханской областей, Калмыкии и Узбекистана. Но бахчеводы рекомендуют кушать плоды с конца августа – к этому периоду они практически все дозреют.

Корреспондент GOROD3466 решил  отправился на поиски самого лучшего арбуза. Результаты показали, что плохих «полосатиков» в нашем городе нет, все сладкие и натуральные. По крайней мере, так говорят продавцы фруктовых отделов.

Однако Роспотребнадзор рекомендует перед употреблением арбуза все же проверить его на наличие нитратов.
К примеру, в 2016 году по результатам исследования на территории Югры было  выявлено 3,8% продукции,  не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям по содержанию нитратов.

Конечно, точное количество вредных веществ можно узнать только в специализированных лабораториях или с помощью портативных приборов. Но существует и народный способ: желтые прожилки в разрезанном плоде говорят о том, что в нем содержатся нитраты.

Кроме того, специалисты напоминают, что покупать плод нужно только в местах санкционированной торговли.

Следующие достаточно простые рекомендации позволят вам выбрать хороший «летний десерт» и в полной мере насладиться им:

  • Сожмите арбуз. Если он затрещал, смело его покупайте;
  • Посмотрите на «хвостик». Если он сухой, это не значит, что он дозрел. Возможно, его сорвали зелёным, а дозревал он уже «в коробке». Лучше обратите внимание на само место, откуда растет «хвостик» – его выпуклость и сухость более верный показатель спелости; 
  • Прислушайтесь. Звук при постукивании по спелому арбузу будет глухой, а по недозрелому – звонкий;
  • Проверьте наличие трещин. Если таковые имеются, ни в коем случае не берите плод. Так как даже через самые мелкие царапины легко проникает пыль, грязь и другие вредные вещества;
  • Посмотрите цвет «земляного» пятна. Место, на котором лежал арбуз при выращивании, должно быть жёлтым;
  • Проведите ногтем. Со спелого арбуза можно легко снять кожуру;
  • Опустите мякоть в воду. Если арбуз накачен нитратами, то вода быстро покраснеет, а если он натуральный, то жидкость станет слегка мутная;
  • Приглядитесь к прожилкам. У нитратного плода они жёлтые, а у «здорового» – бело-розовые;
  • Размер имеет значение. Лучше взять несколько маленьких по 5-7 кг, чем один большой в 20 кг;

Что ж, самый лучший арбуз выбран. Почему бы не приберечь его для новогоднего стола? Положите арбуз в сухое прохладное место или в ящик с золой – так он сохранит свой вкус и свежесть. Более того, из «полосатика» можно сделать мёд, варенье, лёд, молоко или просто засолить!

Приятного аппетита!

новости gorod3466 арбуз совет
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
В ближайшие дни подрядные организации приступят к обновлению дорожного полотна. В связи с чем будет затруднено движение, а автобусы изменят свой маршрут. В 20 часов 3 июля дорожники приступят к выполнению работ по ремонту на улице Чапаева (от Мира до Спортивной). Движение транспорта на этом участке будет затруднено. Из-за дождей полное перекрытие дороги по улице Ленина (от Чапаева до Дружбы Народов (четная сторона) переносится на период с 3 по 6 июля. Авто...
Общество
Ирина Рангулова старший инспектор пропаганды БДД ОГИБДД Нижневартовска. Именно ей и будет посвящён материал. Ранее Gorod3466.ru уже публиковал статьи о врачах (акушер-гинеколог и, аллерголог-иммунолог). Теперь настала очередь полиции. Тем более сегодня, 3 июля отмечается профессиональный праздник сотрудников Госавтоинспекции - день ГИБДД. Ирина Рангулова работает в полиции уже 16 лет. В 2004 году она закончила Нижневартовский педагогический институт по спе...
Общество
В столице Самотлора стартует конкурс “Лучший водитель города Нижневартовска 2020”. Заявки на участие начнут принимать с 13 по 22 июля. Как рассказали Gorod3466.ru в департаменте ЖКХ, конкурс проводится в четыре этапа. Первый - подача заявки. Второй пройдёт с 23 июля по 23 августа. Участникам ничего особенного делать не нужно - просто ездить по своим делам не нарушая правил дорожного движения. Далее идёт сдача теории. Последний этап состоится 5 сентября. Зд...
Криминал
По факту мошенничества задержан 62-летний председатель организации «Всероссийское общество инвалидов». Мужчина возглавлял общество, которое трудоустраивало инвалидов за счет средств, выделяемых на эти цели обществами «Газпромнефть-Хантос» и «РН-Юганскнефтегаз». С января 2017 по апрель 2020 года подозреваемый предоставлял в общества, оказывающие финансовую поддержку, фиктивные документы о трудоустройстве лиц с ограниченными возможностями и фиктивные финансо...
Общество
В столице Самотлора за сутки выявили 43 инфицированных. Таким образом, в Нижневартовске коронавирус подтвердился у 1191 человека. За сутки в ХМАО выявили 271 новый случай заболевания “короной”. Рекордсменом по-прежнему является Сургут. Здесь обнаружили 113 заражённых. Общее количество инфицированных в округе на сегодняшний день составляет 9756. Зарегистрированы новые заболевшие в 11 муниципальных образованиях: Сургут – 113 Нижневартовск – 43 Ханты-Мансийск...
Происшествия
2 июля в медучреждение обратился подросток за медицинской помощью. 13-летний юноша пояснил, что его сбила машина во дворе по улице 60 лет Октября, 55. После ДТП водитель скрылся. Поиск нарушителя осложнял факт того, что ребёнок не помнил ни регистрационные знаки автомобиля, ни марку. Однако, спустя час полицейские нашли водителя. Им оказался мужчина 1998 года рождения, управляющий автомобилем “Kia”. Как пояснил водитель, он действительно ехал в указанном м...
Криминал
Вопиющий случай халатности и просто человеческой жестокости произошел в феврале в Ханты-Мансийке. В дежурную часть полиции поступил звонок от граждан о поступающих угрозах их соседу. На проверку сообщения о происшествии выехал участковый. Прибыв на место, он увидел мужчину со множественными телесными повреждениями криминального характера. Однако, он не стал выполнять своих должностных обязательств, он не вызвал скорую помощь для оказания медицинской помощи...
Общество
Несмотря на пандемию, столица Самотлора готова к организации летнего детского отдыха. В городе планируют открыть 71 летний лагерь на базе учреждений спорта, культуры и образования. Подробнее рассказал Депутат Думы Югры от Нижневартовска Сергей Великий. «В Югре летние лагеря откроются только в том случае, если регион перейдет на третий этап снятия ограничений. К сожалению, ситуация с распространением коронавируса в Югре непростая, регион не перешел даже к п...
Общество
Специалисты ГИМС по ХМАО-Югре предупреждают: сегодня по округу местами ожидается сильный дождь. В связи с этим могут возникнуть аварии, связанных с нарушением работы ЖКХ, увеличение ДТП, размыв береговых линий. Гражданам рекомендуется быть предельно осторожными и внимательными. При возникновении ЧС немедленно сообщайте в ЕДДС Нижневартовского района по номерам телефонов: 112, 41-13-34, 41-13-32.