Поиск

Новости

Чем опасна начинка: Роспотребнадзор ХМАО дал советы по безопасным блинам на Масленицу

Масленичная неделя в самом разгаре — хозяйки соревнуются в рецептах, а близкие ждут румяных блинов с самыми разными начинками. Но чтобы праздник не омрачился больничной койкой, Роспотребнадзор напоминает: даже самый вкусный блин может стать опасным, если не соблюдать простые правила. Особое внимание — начинкам. Мясо и птица при неправильном хранении превращаются в рассадник кишечных инфекций. Рыба требует строгого соблюдения температурного режима — отклонение грозит токсинами. Грибы тяжело перевариваются...