- .
-
Скрыть
Огромный мир, помещенный в маленькую чашку. Нижневартовцам рассказали о чайных традициях народов Мира
В мире существует более 1500 различных сортов чая, которые выращивают более чем в 25 странах. О некоторых видах накануне рассказали вартовчанам в Центре национальных культур, где состоялась литературно-музыкальная гостиная «Чайные традиции народов Мира».
Представители общественных организаций города поведали гостям праздника о том, как проводится церемония чаепития в Азербайджане, Татарстане, Узбекистане, как они организовывались в старину на Руси, у народов Ханты и Манси. Одни употребляют этот напиток с молоком, другие – с солью или карамелью, кто-то делает это за большим широким столом, а кто-то, сидя на полу… Так, представительница организации «Тор-Най» поделилась секретом заваривания чая из чаги:
«Сбор нужно проводить подальше от дорог, промышленных объектов, в глуби лесов. Сырье можно потереть на терке или порезать на небольшие кусочки, а затем высушить. Далее нужно его заварить, дать настояться и можно употреблять. Такой чай оказывает укрепляющее и тонизирующее действие на центральную нервную систему, положительно влияет на желудочно-кишечные расстройства».
После интересных рассказов и ярких видеофильмов, среди участников выбрали лучшего знатока чая. Конкурсантам предложили попробовать содержимое чашек, рассказать о вкусе и попытаться угадать происхождение напитка. Самой долгожданной частью встречи стала дегустация, все желающие смогли согреться и попробовать чаи с разных уголков страны.