Картофель является одним из основных продуктов на наших обеденных столах. Так повелось, что жить мы без него практически уже не можем. Количество блюд, которые можно приготовить из картошки, просто огромно. На сайте Гранд кулинар вы найдете такое их количество, что хватит ни на один год.

В картофеле содержится достаточно много витаминов минералов, а также других полезных веществ. В его состав входит магний, калий, хром, железо… Кулинары и диетологи утверждают, что небольшая порция картофеля, особенно, отварного, способна обеспечить организм человека суточной нормой витаминов. В молодом картофеле в больших количествах содержится витамин С, который известен своим свойством бороться с простудными заболеваниями. Чтобы обеспечить себя суточной нормой этого витамина, съедайте по сто граммов молодого картофеля в день.

Широко используется картофель в народной медицине для лечения различных недугов. Так, при ожогах и экземе к местам поражения прикладывают перемолотый свежий клубень. При варикозе и грибковых заболеваниях такие компрессы также действенны. Применяют их и при фурункулах и других болезнях кожного покрова. Стоит ли говорить о волшебных картофельных парах, которые помогают при бронхитах и простудах?